Unsere aktuellen Menü- und Getränkekarten
Menü
z'Vieri
Speisekarte
Getränkekarte
Weinkarte
Brunch
Seien Sie herzlich willkommen zum sonntäglichen Brunch der etwas anderen Art.
Es erwarten Sie einerseits die unverzichtbaren typischen Schweizer Präferenzen regionaler Produkte wie Zopf, Gipfeli, Brot, Butter, Confi, Honig, Eier, Käseplatte, Fleischplatte, Rauchlachs, frisches Birchermüesli, frischer Fruchtsalat, Orangensaft und Kaffee oder Tee andererseits die Produkte, die zu einem persischen Frühstück gehören wie persisches Joghurt, Frischkäse (wie Fetakäse), Humus, Fladenbrot, Oliven, Gurken, Tomaten, persisches Bakhlava (mit Pistazien), Walnüsse, Granatapfel, Safrantee 1 Glas Prosecco ist im Package inkludiert.
Gesamtpreis: CHF 45
Geniessen Sie unsere Köstlichkeiten in aller Ruhe, umgeben von grünen Hügeln und einer unvergesslichen Aussicht auf den Zürichsee.
Reservation
Menü-Fotos
Unsere fantstischen
Gerichte
Der Paradies Burger – Eine himmlische Kombination aus Walliser Groundmeat, Bergkäse und hausgeschnittenen Kartoffeln
Willkommen im „Zum Paradies“! Unser Paradies Burger ist eine wahre Gaumenfreude. Er vereint erstklassiges Groundmeat aus dem Wallis mit köstlichem Bergkäse von regionalen Bauernhöfen und hausgeschnittenen Kartoffeln von unserer eigenen Farm.
Das saftige Groundmeat aus dem Wallis bildet die Grundlage für unseren Burger und sorgt für einen intensiven Fleischgeschmack. Dazu kommt der cremige Bergkäse aus der umliegenden Region, der dem Burger eine köstliche Note verleiht und perfekt mit dem Fleisch harmoniert.
Als Beilage servieren wir Ihnen stolz unsere hausgeschnittenen Kartoffeln, die direkt von unserer eigenen Farm stammen. Diese frischen Kartoffeln werden sorgfältig zubereitet und knusprig gebraten, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Das Paradies Röschti im Restaurant „Zum Paradies“ ist somit eine einzigartige Kombination aus regionalen Bauernhofkartoffeln, zartem Hühnerbrustfilet, einer aromatischen persischen Safransauce, Grillgemüse und cremigem Bergkäse. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von diesem Gericht in eine Geschmackswelt voller Genüsse entführen!
Guten Appetit im Paradies!
Ein Höhepunkt auf unserer Speisekarte im Restaurant „Zum Paradies“ ist der Grill Mezze Teller – eine einzigartige Kombination aus sechs verschiedenen hausgemachten Mezze im persischen Stil. Die meisten Mezze sind vegetarisch und vegan und bieten unseren Gästen eine breite Auswahl an geschmackvollen Optionen.
Dieser Teller kann nach Wunsch auch mit einer Kombination von drei verschiedenen Grillfleischsorten wie Lammfilet, Rind und Hühnerbrust serviert werden. Das Fleisch wird vorher mit Safran und persischen Gewürzen mariniert, um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzielen.
Als Beilage servieren wir Ihnen duftenden Safranreis und köstlich gegrilltes Gemüse, das perfekt mit den Mezze und dem Grillfleisch harmoniert. Dazu reichen wir frisches Fladenbrot, das die perfekte Ergänzung zu diesem Gericht bietet.
Der Grill Mezze Teller im Restaurant „Zum Paradies“ bietet eine kulinarische Reise durch die Geschmäcker von 1001 Nacht. Genießen Sie die Vielfalt der persischen Mezze, die Aromen des gegrillten Fleisches und die exotischen Gewürze, die diesem Gericht seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Tauchen Sie ein in eine Welt des Genusses und lassen Sie sich von unserem Grill Mezze Teller verzaubern!
Ein weiteres Highlight auf unserer Speisekarte ist das köstliche Hühnerbrustfilet vom Grill, mariniert mit Safran und Orange. Dieses Gericht bietet eine harmonische Kombination aus zartem Hühnerfleisch und exotischen Aromen.
Das saftige Hühnerbrustfilet wird mit einer delikaten Safran-Orangenmarinade verfeinert, die ihm eine einzigartige Geschmacksnote verleiht. Die Kombination aus würzigem Safran und der fruchtigen Frische der Orange sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Zur Abrundung des Gerichts servieren wir Ihnen eine köstliche Safransauce, die perfekt zu dem gegrillten Hühnerbrustfilet passt und den Geschmack noch intensiviert. Als Beilage reichen wir Ihnen einen leckeren Reiskuchen, der mit Safran verfeinert ist und eine ideale Ergänzung zu dem Hühnerbrustfilet bildet.
Natürlich dürfen auch Grillgemüse nicht fehlen.
Eine besondere Spezialität unserer hausgemachten Vorspeisen sind die Dolmehs mit hausgemachten Weinblättern aus unserem Garten. Diese köstlichen Köstlichkeiten werden mit einer Füllung aus Reis und Linsen zubereitet und mit unserer hausgemachten Granatapfelsauce serviert.
Eine weitere köstliche Vorspeise, die wir anbieten, ist der Salat Shiraz. Dieser erfrischende Salat wird mit frischem Zitronensaft und Minze zubereitet und bietet eine wahre Geschmacksexplosion. Die Kombination aus der spritzigen Säure der Zitrone und der frischen Minze verleiht dem Salat eine belebende Wirkung und macht ihn zu einem perfekten Starter.
Für Liebhaber von Auberginen haben wir auch das leckere Mirza Ghasemi, ein Tatar im nordiranischen Stil. Dieses Gericht wird aus gerösteten Auberginen zubereitet und mit einer Mischung aus Tomaten, Knoblauch und Gewürzen verfeinert. Der Mirza Ghasemi bietet eine Vielzahl von Aromen und Texturen und ist eine wahre Gaumenfreude.
Unsere hausgemachten Vorspeisen wie die Dolmehs, der Salat Shiraz und das Mirza Ghasemi sind perfekt, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihre kulinarische Reise im „Zum Paradies“ zu beginnen. Kommen Sie zu uns und erleben Sie die Vielfalt der persischen Küche.
Ein weiterer köstlicher Starter auf unserer Speisekarte ist das Zürichsee-Platte. Diese Platte bietet eine exquisite Kombination aus verschiedenen Käsesorten aus verschiedenen Regionen und luftgetrocknetem Fleisch.
Zusätzlich zu den Käsesorten werden auf der Zürichsee-Platte auch verschiedene Sorten von luftgetrocknetem Fleisch wie Schinken und Salami serviert. Diese hochwertigen Fleischsorten sind perfekt auf den Geschmack der Käse abgestimmt und bieten eine köstliche Ergänzung zu der Platte.
Um das Geschmackserlebnis komplett zu machen, werden verschiedene Dips, frisches Brot und Oliven zusammen mit der Platte serviert. Diese Dips ergänzen die verschiedenen Aromen der Käse und des Fleisches und sorgen für eine harmonische Geschmackskomposition.
Besuchen Sie uns im „Zum Paradies“ und erleben Sie die Vielfalt der Schweizer Küche!
Guten Appetit im Paradies!
Im „Zum Paradies“ bieten wir köstliche Hausgemachte Gerichte wie das Gordon Bleu, das Zürcher Geschnetzelte und unser Steak mit hausgemachter Pfeffersauce an. Unser Koch verfügt über 25 Jahre Erfahrung in der Schweizer Küche und zaubert wahre Meisterwerke auf den Teller. Besuchen Sie uns und genießen Sie die Vielfalt und Qualität unserer Speisen. Guten Appetit im Paradies!
mehr als nur gutes Essen
Zutaten
lokale, hochwertige Produkte
regionalität
Unser Restaurant sieht sich als Teil der Region und bezieht daher viele Produkte aus unmittelbarer Nähe. So beziehen wir zum Beispiel unsere erstklassigen Fleischwaren von regionalen Metzger, unser Glace kommt von Mövenpick, welche unter anderem Schweizer Frischmilch und Schweizer Schokolade für die Produktion ihrer leckeren Glacespezialitäten verwendet. Regionalität schmeckt und ist abwechslungsreich.
mehr über unsere lokalen Produkte
